食品安全移动监测车在福州上街 车被配备多台仪器

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2018-07-18 21:24:42

核心提示:导读:在现场,记者在食品安全移动监测车上发现,车内配备了多功能食品安全检测仪、荧光增白剂分析仪、肉类水分分析仪等多台仪器;在活动开始后,工作人员随机叫来附近商家的外卖;专家在车内用刀剪开猪肉,用试剂当场检测是否含瘦肉精。瘦肉精、农药残余等市民日常在叫网络外卖中最担心的几个食品安全问题,在3月7日上午举行的“网络订餐,抽检先行”活动中,在专家现场操作下,市民最快几分钟就看到了

  导读:在现场,记者在食品安全移动监测车上发现,车内配备了多功能食品安全检测仪、荧光增白剂分析仪、肉类水分分析仪等多台仪器;在活动开始后,工作人员随机叫来附近商家的外卖;专家在车内用刀剪开猪肉,用试剂当场检测是否含瘦肉精。

  瘦肉精、农药残余等市民日常在叫网络外卖中最担心的几个食品安全问题,在3月7日上午举行的“网络订餐,抽检先行”活动中,在专家现场操作下,市民最快几分钟就看到了检验结果。

  当天,福州市市场监督管理局联合网络订餐第三方平台,开展了创建“网络市场监管与服务示范区”系列行动——“网络订餐,抽检先行”活动。此举旨在更好地落实国家食药监总局今年元旦施行的《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》及《福建省食品安全条例》的相关规定要求及食品安全主体责任。

  本次抽检自查范围覆盖东二环泰禾商圈等多个消费者点餐聚集区域。现场采用随机点单结合平台盲抽的方式,对邻近商户餐品抽检。抽检品类包括熟肉、米面制品及汤底、色拉、外卖配送箱等9类。抽检形式分为“实验室检测”及“现场快检”两个部分。其中,实验室检测重点对熟肉、烧腊类食品中大肠埃希氏菌、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌和胭脂红等合成着色剂等进行检测;现场快检则着重检测罂粟碱、瘦肉精等非法添加物质。

  在现场,记者在食品安全移动监测车上发现,车内配备了多功能食品安全检测仪、荧光增白剂分析仪、肉类水分分析仪等多台仪器;在活动开始后,工作人员随机叫来附近商家的外卖;专家在车内用刀剪开猪肉,用试剂当场检测是否含瘦肉精。

  据了解,此次的“网络订餐,抽检先行”活动在闽尚属首次。据福州市市场监督管理局网络交易监管处负责人方舟介绍,此次指导网络餐饮服务第三方平台自行开展平台的自查检测,不仅是为了贯彻办法相关规定,更是回应社会关注的热点,促使订餐平台将相关产品自查抽检监测常规化,也是监管部门保障消费者网络订餐食品安全,倡导食品安全社会共治的一项重要措施。

  记者还了解到,我市市场监管部门在规范与服务全市网络市场方面一直在行动。6万余户。

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